
12月11日下午,学院路校研究生会调研与权益服务部组织学生代表参观食堂后厨,就餐饮话题与食堂员工展开“心连心”交流。本次活动旨在加强学生对学校食堂餐饮流程、服务等方面的认识,搭建学生与食堂员工交流、互动的信息平台,进一步提升饮食服务中心的服务质量和管理水平。
在中心经理和质检部部长刘文涛老师的带领下,学生代表一同前往食堂参观了后厨(一层、二层、清真食堂)的运作实况。走进食堂一层一眼就看到一个公告栏,公告栏里贴着食堂每个工作人员的健康证,这可以有效的保持食品的健康,紧接着参观了洗刷间、洗菜间、切菜间、面点制作间、炒菜间等等,在整个参观过程中同学们就后厨食品的生产经营、卫生、安全保障等问题进行了详细的询问,每一个问题都得到了中心经理的耐心回答,同学们还与正在工作的后厨员工进行亲切交流,中心的工作得到了同学们的肯定和认可。
参观结束,大家聚集食堂一层,同学们就参观的所见所闻所感和中心负责经理交流,并提出了一些有建设性的建议。两位老师认真听取了同学们的建议,并表示,希望同学们在今后的生活中继续为中心的工作建言献策,中心将继续坚持以“向全校师生员工提供安全、卫生、优质、可口的食品和规范、诚心、热心、细心的服务”为工作目标,通过师生员工的共同努力把中心的工作推向一个更高的台阶。