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第一届“饮食文化节”之“厨艺大赛”决赛火热登场

来源:胡晓 包凤   4-23   阅读:
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4月20日晚,经过激烈的初赛,由校饮食文化中心和校学生会主办的“饮食文化节”之“厨艺大赛”决赛在一食堂正式拉开阵势。本次赛事评委由专家评委和大众评委组成。学生处处长李秀云、团委副书记王明宇、饮食文化中心主任侯同晓等老师担任当天的专家评委。大众评委由观众中产生。

此次大赛除了选手参与比赛以外,还设置了各种有关饮食的问题和游戏供观众参与。厨房内选手紧张的准备菜肴,现场主持人与观众的完美互动使比赛进行得热烈有序。主持人的妙语连珠与观众高涨的热情让紧张的决赛过程变得格外兴奋和快乐。

在两位专业厨师的帮助下,各选手皆秀出了自己精心设计的佳肴。此次参赛作品有西式糕点、中式佳肴,更有凝聚思乡之情的家乡菜,让评委和观众大饱口福和眼福。评委对每道菜都细品并精心点评。评委老师说的最多的一句话就是“非专业厨师能做出这样的佳肴,是很不容易的”。菜肴经评委品尝后可给经抢答题后取得品尝菜肴权的观众队品尝,使大家更是热情高涨。最后由专业评委和观众评委的综合评分得出了比赛结果,6号选手张新颖、丁志伟夺得桂冠。

此次活动旨在培养同学们的动手实践能力和团结合作精神,让更多的同学了解中国的饮食文化,同时还为同学们与饮食服务中心的交流和沟通提供了一个契机,倡导了大家养成文明就餐、爱护就餐环境的好习惯。

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