9月29日晚7点，由中国政法大学科研处和新闻与传播学院主办的中国政法大学聘任于泓先生兼职教授仪式暨科技创新年系列讲座(十)，在我校昌平校区端升楼106教室举办。本期科技讲座的主题是“安全食品的持续性发展”，主讲人是昌平中关村科技园区昌平园管委会主任于泓。中国政法大学副校长张保生教授，科研处处长柳经纬教授，科研处副处长林灿铃教授，知识产权研究中心主任张楚教授，以及我校的2010级部分新生参加了本次活动。本次活动由林灿铃教授主持。

张保生副校长首先致辞。他表示很高兴请到了于泓主任来做客法大，感谢于泓主任对法大做出的贡献。他同时指出，中国政法大学作为一所综合性的大学，不仅需要有法学思维，更需要有交叉思维的能力，要发展自然科学技术，拓宽人才培养的角度。接着张保生副校长为于泓主任颁发了中国政法大学兼职教授聘书。

之后，于泓主任走上讲台，开始了精彩的讲座，讲座分为前言部分、主讲部分和与学生互动部分。

于泓主任首先从一首网站上流行的打油诗开始，向现场观众简单说明了我国现在的食品安全问题。他认为，食品安全是一个很大的话题，今天的讲座是围绕“安全食品”入手，从安全食品的持续发展、发展安全食品的作用和健康发展的一些思考这三个方面展开讲座。他结合安全食品发展历程、在国内产生安全食品必然性的三个原因、安全食品的发展机遇和挑战这三个问题，让现场的观众们对安全食品的相关现状有了一个整体上的把握。

在主讲部分，于泓主任介绍了无公害食品、绿色食品、有机食品的基本概念及其共同特点，接着于主任结合四个不同区别点，向同学们讲授了普通食品、无公害食品、绿色食品、有机食品的科普知识。同时，于泓主任还教同学们从标识、图案、字迹、编号的角度来识别四个食品体系及这四种食品的发展特点，其中为同学们展示了很多来自第一线工作的图片，激发了讲座现场同学们极高的兴趣。谈到发展安全食品的科技支撑所起的作用时，于泓主任以昌平区有机苹果栽培实例，结合自己的工作经历，形象生动地说明了授粉、蔬果、定果、套袋、着色这些花果管理的具体技术，让同学们从微观的角度，清晰地了解生产技术的过程。在促进健康发展思考的方面，于泓主任诚恳地提出了关于中国安全食品的四点建议：需要四种食品协调发展，要按一定的比例发展；有机农业的发展需要大的生态环境建设；安全食品生产要解决好几个技术问题，比如环境控制，废弃物的利用，病虫草综合治理等等；建立市场诚信制度。

在随后的互动环节中，现场的老师和同学都积极提问，现场气氛活跃。晚上八点半，本次讲座圆满结束。